Beschreibung
Kompaktes Rührwerk für Brot-, Semmel-, Pizza- und Kuchenteig
- Material: (Gehäuse) Stahl, einbrennlackiert (Behälter, Schutzgitter) Edelstahl
- inkl. 3 Knetaufsätze (Flachrührer, Schneebesen und Knethaken)
- für ca. 6 kg Teig
- 3 Geschwindigkeiten
- Behälter: Ø 318 x H 290 mm
- Gewicht: 106 kg
- Anschluss: 230 V – 50 Hz – 1,1 kW
- Maße: 550 x 420 x 790 mm (BxTxH)
Mindestmenge
Knethaken ~ 1,5-2,5 kg Teig
Flachrührer ~ 0,8-1,5 kg Rührmasse
Schneebesen ~ 0,5-1,2 kg
